lunes, 31 de diciembre de 2012

Feliz 2013

Se acerca el momento en el que estemos reunidos,
en torno a la tele, y esperando los famosos 
GONG
de las 12 campanadas, 
aguantando la risa, 
y la compostura, 
con el pie izquierdo en el suelo y el otro levantado,
sujetando la copa de cava en una mano con el anillo dentro 
y el cuenco de Uvas en la otra ...



Y todo ello evitando atragantarnos y 
empezar el año con palmadas en la espalda para
intentar sacar la uva bribona que nos la hace pasar canutas ...
así, de primeras, para empezar el año nuevo.

Por eso,
empieza bien el año, y
con nuestros mejores deseos




FELIZ 2013



domingo, 30 de diciembre de 2012

Regalitos Sorpresa

En estos días de comilonas, sobremesas largas,
y reuniones familiares y de amigos,
los niños .... a veces, terminan aburriéndose
un poco.

Así que, en una de esas comidas,
agradable y amena para nosotros los mayores,
con los papás y mamás de la clase de nuestro hijo mayor,
los niños, recibieron su recompensa.

Las más pequeñas, 

Pollito relleno de gusanitos listos para ser devorados

y para los mayores además de su dulce, 
un pequeño ratoncito que guardará sus dientes de leche,
para que el Ratón Pérez, se lo cambie por alguna moneda.




Gracias Olga por el detalle. 

A los niños les encantó, y a nosotros,
nos dejaste de nuevo fascinados.





lunes, 24 de diciembre de 2012

... Ande, ande, ande ... que es la Nochebuena

Pocas horas faltan para que todos
empecemos a comer sin control ...
como si lleváramos días sin probar bocado ...
y todo, porque siempre hay alguién al lado nuestro
en la mesa, que te dice ... "Come, .. que no comes nada"
o, .. "termina eso para que me pueda llevar el plato ..."
o .. "hijo, no has probado na´" y eso que tú ya te has soltado
el botón del pantalón que amenaza con atacar a tu cuñado, 
que está sentado enfrente tuyo en la mesa ...

En fin, que todo es alegría y buen humor...
así que cojamos la pandereta de "Peppa Pig" de mi hija ...
y entre vino caliente y vino caliente, cantemos todos junto,
"....ande, ande, ande, que es la Nochebuena..."

Pero entre vino y villancico, 
Los Raticos de la Amparo,
os queremos desear FELIZ NAVIDAD,
con olor a dulce.
Os proponemos que os pongáis el delantal
y sorprendáis a la familia con polvorones caseros.
Gracias ANA por la receta, ya te contaremos si tuvieron éxito.

Ahí va la receta.

INGREDIENTES:

200 g. de almendra molida
200 g. azúcar glass
250 g. de harina repostería
200 g. manteca de cerdo
75 g. almendra picada (opcional)

PASO A PASO:

Ponemos la harina en una sartén y a fuego medio la vamos moviendo para que no se queme hasta que se tueste un poco, es decir, que cambie un poco de color, pero que no se queme. Otra opción es ponerla en la bandeja del horno a 180º durante unos diez minutos.


Cuando tengamos la harina tostada, le dejamos que se enfríe un poco, y la mezclamos con la almendra molida, el azúcar glass y la manteca (os recomendamos que la pongáis en trozos pequeños, se mezcla mejor).


Por último añadimos la almendra molida, por que tenga un poco de textura. Pero ésto al gusto de cada uno.


Lo mezclamos todo y amasamos, pero no demasiado, que se queda aceitoso . La textura queda como de arena mojada, es decir, un poco suelta. 

Aquí una masa lista para ser cortada...
 Ponemos la masa sobre una mesa y alisamos con un rodillo de cocina o con una botella, dejando el espesor que nos guste. Recomendamos un espesor de 1.5 o 2 cm. Y vamos cortando las formas con un vaso o copa pequeña. Y las colocamos en una bandeja de horno con papel específico.


Precalentamos el horno a 180 º y cuando esté caliente, los horneamos de 12 a 15 minutos, más o menos hasta que empiecen a tostarse. Cuando estén tostados los sacamos y dejamos que se enfríen varias horas (luego os digo por qué, que éste es el quid de la cuestión). Una vez fríos los espolvoreamos con el azúcar glass. 


El dejarlo varias horas es porque cuando sacamos los polvorones del horno, todavía están blandos. Solo al enfriarse del todo conseguimos la textura durita para poder manejarlos. Solo falta envolverlos para presentarlos y llevarlos a la mesa.

Et bon appétit¡¡¡


losraticosdelaamparo@gmail.com

jueves, 13 de diciembre de 2012

Post-aleando

Estamos en fechas de recuperar tradiciones
que cada vez se van perdiendo más
con esto de los mails, los whatsapps, los facebook ...

Así que nos hemos dedicado estos días 
a escribir nuestras Postales Navideñas ...
sí de esas, que las metes en un sobre, le plantas un sello chuperreteado,
y como dice mi niño,
"se la das al señor cartero"
para que la haga llegar a su destino.

Este año hemos hecho un popurri..

Las tenemos entrañables, y hechas desde el corazón.

Diseñadas y pintadas por nuestro hijo.

Las de toda la vida, de venta en una tienda ...


Pero personalizadas y cargadas de buenos deseos en su interior.

Y las originales, para aquellos que tanto nos importan ...

Banderola de Foamy.


Así que desde los raticos de la Amparo
sólo nos queda desearos de todo ....





Feliz Navidad







lunes, 10 de diciembre de 2012

Xmas.

En la casa de la Amparo and Co. la Navidad
es todo un acontecimiento.
 Y como no,
la artesanía está por todos los lados,
más aún si cabe, en estas fechas.

Comenzamos con un calcetín,
 de esos tan monos para el árbol,
 la guirnalda, los pomos de las puertas...
o donde se os ocurra.
Incluso si tenemos 24 para poder hacer
un original calendario de Adviento.

Calcetín de lana a ganchillo con colores típicos de Navidad
 Y aunque no seamos demasiado de Papá Noel,
por tener a nuestro querido Olentzero,
no podemos dejar de pensar en él como 
un símbolo tierno de la Navidad.

Corazón y Papá Noel en fieltro con cinta para colgar

Dicho sea de paso 
que este adorno es el preferido de la Amparo.
Por lo que no falta en nuestra decoración
navideña ni un sólo año.

En los próximos días
más cositas navideñas...

martes, 4 de diciembre de 2012

De flor en flor

No es tiempo de flores en los jardines, 
pero sí en nuestras camisetas ...


Han querido sorprender a dos nenas con unas camisetas
muy especiales y pensadas para ellas.


Este invierno, estas dos hermanas estarán muy guapas.


Camisetas de algodón, con aplicaciones en forma de flor y mariposa.


Y personalizadas en puño con sus nombres.

Esperemos que Begotxu haya tenido éxito con su regalo.